素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/15)祝!ブログ連続投稿100日目!

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 本日いたばし研究所は会員限定秘密交流会のため貸切営業となります。 ご了承のほど、お願いいたしますm(_ _)m 今日で目標としていたブログ連続投稿日数100日を達成しました! なせばなる 今後土日など…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/15)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は18時から通常営業いたします。 15日はものすごくゾロ目が出た日だったな(^◇^;) お店の様子 ぷち常連になったフランス人のお客さんとの別れ。(写真右) ✈が再開し、明日フランスに帰る…

板橋と太宰治と講談『神社姫』(youytube動画あり〼)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は18時から通常営業いたします。 日曜日は、勝手にイタバシものがたり二本立て 滞りなく終了しました 「太宰治と板橋」 太宰治のことをほとんど知らなかったので、登場人物がたくさんい…

今日は神田一門講談師LIVE配信!

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は土日は休業です。 本日は「勝手にいたばしものがたり」のLIVE配信日 昨日も告知しましたが、 今日は13時から「勝手にいたばしものがたり」のLIVE配信があります。 5名限定の来場観覧+…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/12)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は土日は休業です。 (日曜は貸し切りイベントがあり〼) 金曜日ということもあり、大変盛り上がりました^^ お店の様子 楽しい金曜日♪ 提携しているお隣のハチロクさんから牡蠣のテイク…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/11)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は本日も18時から営業します。 東京アラートも解除され、ステップ3に。 今月19日からはクラブやバーなども営業再開できる方向で調整しているとのこと。 本格的に解除になりますな。 昨…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/10)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は本日も18時から営業します。 そして、新たな試みとして 木曜日限定の板橋花火ナイトを実験的にスタートしてみたいと思います 19時半ごろから店内で映像と音で花火をあげます。 食べ飲…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/9)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は本日も18時から営業します。 JCOMに出演しましたー WEB配信システムのために買っておいたカメラや編集機器が役立ち、ソーシャルディスタンスを保った絵で、発起人3人で出演できて良か…

「いたばし研究所」売上報告(2020/6/8)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は本日も18時から営業します。 昨日はガッパオハウスの坂本さんのご好意で、タイののバジル「ガッパオ」と「ホーラパー」の苗の無料配布イベントを行いました。 コロナの影響で、タイフ…

日曜の「いたばし研究所」

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 いたばし研究所は18時から通常営業いたします。 うどん打った 幼友達、弟とその子供たちでいたばし研究所でうどんを打ちました(笑) うどんというより、ほうとうっぽいけど^^; 天ぷらも一緒に揚げてた…