素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

2020-08-06から1日間の記事一覧

「いたばし研究所」売上報告(2020/08/5)

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 昨日は日本酒棚卸しイベントを開催しました^^ 原価割れの大盤振る舞い 飲んでけ泥棒(笑 というわけで、たくさんのお客様にご来店いただき、 自分も飲みすぎましたとさ^^; 店内の様子 1杯サイコロ1個(…