素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

沖縄フェアーの様子「いたばし研究所」売上報告(2020/09/30)

こんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。

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昨日は沖縄フェアーをやりました^^

沖縄フェアーの様子

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沖縄民謡を流して開店〜♪

 

沖縄料理を提供するにあたり、飲み物提供が追いつかない!と判断

研修を受けた会員さんに飲み物提供を時給サイコロ5個でやってもらいました^^

 

ヘルプトップバッター

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スタートの忙しい時間帯をやっていただき感謝!

 

ヘルプ2人目3人目

沖縄出張で作ったおそろいTシャツ^^
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乾杯乾杯♪

泡盛入っているのでみんな上機嫌^^
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自家製のゴーヤと沖縄のあぐー豚のコラボ料理をふるまってくれました^^
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マリオとルイージ(笑
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ヘルプ4人目
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みんなで乾杯^^
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泡盛だけでなく日本酒も進みますな^^
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残り少なかったのでのんじゃえ〜〜(笑
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ヘルプ5人目

もずくを天ぷらにしてくれました^^

うまかった〜

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大好評の海ぶどう^^
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お持ち帰り海ぶどうもやっちゃいました^^
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というわけで
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みんなで記念撮影!
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 すしざんまい!(笑

 

売上報告は動画で


10月1日から完全予約制へ「いたばし研究所」売上報告(2020/09/30)

 

GotoEat 本日スタート!

いたばし研究所は完全予約制の期間に入りました!

 

ただ、イベント開催日は例外です!

明日はどなたでも予約なしで来店可能です😊

【イベント】10月2日(金)  シェフ坂本

↓↓↓↓メニュー予定はこちら↓↓↓↓

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なんとスラムダンクの日本酒もあるようです😁

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お楽しみに〜♪

  

今日も読んでいただきありがとうございました^^

 

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【今後のイベント】

10月2日(金)  【初弾】シェフ坂本

10月14日(水)【第3弾】シェフゆっちー

 

『いたばし研究所』公式ホームページ

itabashi-lab.com

 

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下記URLより申し込みできます😊

いたばし研究所貸し切り予約サイト

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