素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋を盛り上げたい!その勢いだけで飲食店素人のホッピーが始めたお店のブログ

居酒屋 坂本 ◆12月30日(木)ご案内◆@いたばし研究所

みなさんこんにちは!

ホッピーです。

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このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や

個人の見解を語るブログです。

居酒屋 坂本 ◆12月30日(木)ご案内◆

 

実はあまりの人気で、17時から21時までは事前の予約でほぼいっぱい^^;

21時からはまだ空きがありますが、

それ以外の時間は空き次第のご案内となりますm(_ _)m

外で飲むこともできますが、寒いので暖かくして来てくださいね^^

 

企画者の坂本君よりコメントいただいてます。

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ご都合よろしければ是非ご来店いただき、皆様に直接ご挨拶が出来たら嬉しいです。

 

ただ大変恐縮なのですが、時世を鑑みて、皆様に少しでも安心安全に楽しい時間を過ごしていただけますように、

店内席数を限定させていただこうと思います。

 

出来るだけたくさんの方に食べていただけたら嬉しいので、現時点で目安として120分枠に設定させていただいておりますが、

席数が上限に達していなければご都合許す限り時間枠以上、楽しんでいただくことも可能です。

 

その場合、ご来店状況により上限人数に達しましたら、先にいらっしゃる方からお時間のお声がけをさせていただきますのでご了承ください。

 

また、いたばし研究所で料理させていただくのが久々な為、料理の提供に少し待たせる可能性があります。

 

予約されたお客様からメニューを1品〜2品事前に選んでいただいて、

当日の昼までにメニューを事前に教えていただけると待たずに提供できると思います。

 

私事ですが御協力よろしくお願いします。

 

 

★ご予約時間帯★

①17時~19時 満席(空き次第ご案内)

②19時~21時 満席(空き次第ご案内)

③21時~23時 空きあり

 

【メニュー予定】

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いかと里芋の煮物 380円

クリームチーズの西京漬け 300円

えんがわのぬた 380円

牛のたたきユッケ仕立て 500円

清流鶏のレバ刺し 500円

清流鶏のハツ刺し 500 円

清流鶏のなめろう 500円

清流鶏のつなぎポン酢 380円

鶏の竜田揚げ  380円

鶏の竜田揚げおろしポン酢 500円

土鍋麻婆豆腐 480 円

豚すじ土手煮 400円

タコのマリネ 300円

清流鶏のレバーペースト バケット付き 400円

ほうれん草二種盛り380円

(ほうれん草のお浸し自家製醤油ダレ&春菊の白和えずわい蟹ソース仕立て)

クレソンの天ぷら 300円

男爵芋の生ハム包み 300円

サバの味噌煮 380円

豚バラチャーシュー 500円

豚バラチャーシューハーフ280円

里芋のからあげ 300円

叩き牛蒡 280円

牛すじの筑前煮 480円

真鯛カマの煮付け 380円

魚介系スープ雑煮仕立て380円

白子ポン酢 380円

砂肝のコンフィ 300円

鮑の旨煮 500円

明太子の燻製 300円

鯛味噌きゅうり 280円

清流鶏のしそ巻き天 480円

皮付きポテトフライ 300円

豆もやしのナムル 280円

ほうれん草のナムル 280円

トマトのカプレーゼ 400円

ふきふき大根 300円

自家製胡瓜の浅漬け 280円

 

お通し 鶏そぼろと獅子唐の甘辛煮 200

 

試作の写真を少しご紹介

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1日限定なのにすっごいメニューの量!

お持ち帰りもあるようで!

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楽しみですね♪

 

ではまた!

ホッピー

いたばし研究所の12月の予定

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いたばし研究所の1月の予定

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