素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

【OPENまであと1日】コロナ対策

みなさんこんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。

 

ついに明日の18時からOpenとなります。

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板橋を盛り上げたい!

と始まったこのプロジェクトは

はじめの一歩を踏み出すことになります。

 

現在、新型コロナウイルス拡散を抑えるために

夜の外出、狭い場所での会話、飲食

は全て自粛するよう強く言われております。

 

板橋を盛り上げるために作った

いたばし研究所で

クラスター感染が発生し

来ていただいた方々、

またその先にいる方を

苦しめてしまうことになる可能性も

十分に考えられます。

 

本当に今、やらなければならないのか。

 

おそらく全国の飲食店の経営者も

同じ思いであるのではないでしょうか。

 

板橋の個人飲食店は今のところ

新型コロナウイルスのために

自粛している所はありません。

 

売上も下がっている状況の中

毎日必死で耐えているのだと思います。

 

しかし、このままの状況が続けば

閉店を余儀なくされる所も出てくるでしょう。

それは本当に悲しすぎます。

 

必死で頑張っているお店がある限り

いたばし研究所は予定通り4月1日に

覚悟を持ってオープン

します。

 

少しでもリスクを下げるために

※当日は換気をするために

寒いかもしれないですが

入口、窓は全て開けさせていただきます。

 

※現在38度以上発熱がある方、

基礎疾患を待った方や高齢者、

又は高齢者と同居されている方

のご来店はご遠慮ください。

 

※店員はマスクをした状態で

接客させていただきます。

 

※店舗内で密集しないよう

入場を制限させていただく場合があります。

 

緊急事態宣言が出たら

先日の安倍首相の会見で

10日以内にコロナ対策を発表すると

言っていたので、

おそらく今週中には

何かしらの決定が出るはずです。

 

追加経済対策や従業員の給料補填など

自粛を補填する施策が決まった段階で

お店は臨時休業することといたします。

 

休業中はWEBなどで

お店の紹介やイベントなど

やってみたいと思ってます😊

 

なんだかんだいってコロナは必ずおさまります!

そして来年はオリンピックです!

 

下がり切ったらあとは上がるだけ!

 

それまで耐えて準備をしましょう!

 

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました😊

 

【OPENまであと1日】