素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

OPNE初日売上報告(youtube)

みなさんこんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。


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ついに昨日オープンしました!

パチパチパチパチ👏

 

たくさんの愛をいただきましたので

どかっと写真アップします!


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感謝感謝です😊

 

友達も駆けつけてくれて

盛り上げてくれて最高でした^^

 

一番嬉しかったのは地元の方が

 

「OPEN初日来ようと待ってたんだよ!」

 

と、言ってくださったこと

 

天候にも恵まれず

コロナで大変な状況の中だったにもかかわらず

地元の方が10名も来店されました。

 

最初並んでしまった時にワタワタになり、

やばばばばばば

な状況になりかけましたが

厨房に臨時で入ってくれた妻と

注文を代わりに取ってくれた友達のおかげで

なんとか乗り切れたのかなーと思ってます(^◇^;)

 

お客さんも「遅くなっても大丈夫だよー」

と何度も言ってくださり、

本当に板橋っていいところだな〜

と改めて思いました。

 

そうそう、お客さんに聞かれたので

ここでもお伝えしますね。

 

Openせんべろセットは

お一人様何回でも頼めます!

しかも最初の一杯は生ビールもホッピーセットもオッケーです!

めっちゃお得なので是非ー😊

※2杯目以降の生ビール、ホッピーセットは+100円いただきます。

 

恒例の売上報告はyoutubeにて!


いたばし研究所OPEN売上報告

 

最後は仲間と一緒に集合写真

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みんなありがとね!^^

 

今日も18時から予定通りオープンします!

 

天気も最高です♪

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