素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口徒歩2分!(会員制)学びサロン「いたばし研究所」の所長ホッピーのブログ

解除!!サイコロ宣言

みなさんこんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。

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はい!ついに解除です!!

 

いたばし研究所は6月1日(月)18:00〜通常営業します!

 

といっても密は禁物。。

 

店内は最大13名入るのですが、図面のように7名まで、

外でも飲めるけどそのあたりは様子を見ながら決めたいと思ってますm(_ _)m

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No密

そもそも、飲食店って客数と回転率を考えて利益が残るように設計している。

それを半分にしなければならない状況で、以前と同じように営業していてはジリ貧になるのは必須。

 

あと半分をどのように補填するか。。

 

そこは新しいやり方で〜と安倍さんは言ってた。

 

いたばし研究所の新しいやり方は明日のブログで!←記事が間に合わなかっただけw

 

サイコロ宣言

6月1日から、いたばし研究所の通貨はサイコロとなります(笑)

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来店時はじめにサイコロをご購入ください。

もちろん追加購入も可能です。

 

メニュー例

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はい。メニューによってサイコロの数が違います。

すべてサイコロと交換になります。 

 

サイコロ勝負でゾロ目が出たら1,000円で最高8杯飲めます!

 

せんベロベロ必須!(笑)

 

というわけで再オープンをお楽しみに〜♪

 

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました😊

 

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