素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋を盛り上げたい!その勢いだけで飲食店を始めたホッピーのブログ

「いたばし研究所」売上報告(2020/07/01)

みなさんこんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。

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本日木曜日は定休日です。

 

昨日は、怒ってしまいました^^;

 

帰らないお客さん。。

ルールを守らないお客さん。。

他の飲食店のオーナーさんはどのように対応されてますか?

 

動画でも話してますが、冷静になれなかった自分を反省していたりもします。

 

イチロー先生が言ってました。

感情的になったら冷静な奴には絶対敵わない。

 

WBCで決勝タイムリーヒット打った時も、あえて喜ばなかったことで、相手にこいつには勝てないと、戦意喪失させることを狙ったそうです。

wpb.shueisha.co.jp

感情を抑える技術を磨こう。

 

お店の様子

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ハイチーズ😊


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試しに仕入れた板橋のいっぴん「舟渡ラーメン」

麺茹でるのが面倒だけど旨い😋

メニューに入れるかは保留!


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ハチロクさんから牡蠣のテイクアウト♪
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めちゃデカ!!めちゃウマ!!


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店頭で育ててるガッパオも元気に育ってます😊

 

売上報告は動画で!


いたばし研究所売上報告 (2020/07/01)

 

東京都、新たに100人以上の感染があったようです。予想より早い第二波!また厳しくなってきましたね(−_−;)

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

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