みなさんこんにちは！
いたばし研究所のホッピーです。
ゆっちーシェフ初披露！
料理を提供してくれたゆっちーさん
ゆっちーさんは現在調理師になるため
職業訓練校に通っている学生さんです。
将来お店を開くために、ここでテストさせてもらいたいという事で、今回の企画が実現しました😊
結果、
大繁盛大盛りあがりでした！
感謝感謝！
そして何より、自分は飲み物のみの提供なので
楽々！！
これ大事（笑）
メニューのご紹介と店内の様子
準備万端！
1.レバパテ 板橋バケット添え （サイコロ1個）
ゆっちーシェフイチオシ！
2.板橋ポテトグラタンの板橋バケット添え （サイコロ1個）
これが一番出ました！
3.板橋大根の千枚漬け （サイコロ1個）
少しピリ辛で旨し！
4.熊本B級ちくわサラダ（サイコロ1個）
※板橋ポテトサラダ入り
熊本ではこんなのがあるのねー
5.山形本場のダシ奴、やっかい掛け（サイコロ1個）
※板橋野菜使用
これうますぎ！出汁最高😁
6.柔らかとり天 （サイコロ1個）
※板橋のシソを下に敷く
北区滝野川のトキハソースをかけてお召し上がりください😊
7.鳥チャーシュー（サイコロ1個）
裏メニュー
その昔に勤めていた舞台照明会社「六工房」さんより開店祝いいただきました😊
エンタメ業界はコロナの影響で大打撃を受けています（泣）
こんな大変な時にお祝いいただいて恐縮です💦
これもいただいた板橋ビール
知らなかった
ありがとうございまーす😊😊
記念撮影！
ゆっちーさん
大成功おめでとうございました😊
売上報告は動画で！
ゆっちさん料理イベント いたばし研究所売上報告 （2020/8/26)
食べ物メニューで売り上げたサイコロを1個100円で買い取るという条件でやってみました。
（ゆっちーさんはサイコロを持ち帰りました）
本当にたくさんお客様に来ていただいて大満足^^
ゆっちーシェフ会は次回9月9日（水）に開催予定です。
またメニューも変わるそうなので、お楽しみに♪
いたばし研究所でシェフやってみたい方募集中^^
将来お店やってみたいけど、いきなりお店出すのは難しいからテストしてみたい
とか、
料理得意だからみんなに食べてもらいたい
とか、
居酒屋の店主を経験してみたい
などなど
結構需要があるのでは？と思っています。
興味ある方は是非お店に来ていただいてご相談下さい^^
（実はすでにもうひとり決まっています）
自分が料理作らない日も近いな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました^^
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