素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

「いたばし研究所」売上報告(2020/07/18)

みなさんこんにちは!

いたばし研究所のホッピーです。

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本日7月19日(土)は「勝手にイタバシものがたり」イベントを行います。

7月20日(日)は定休日

7月21日(月)は渋谷の照明作業現場が終わってからOPENしますので、遅れて営業になるかもしれません。。

何卒ご了承のほどお願いいたしますm(_ _)m

 

東京都のステッカー

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 東京都による「感染防止徹底宣言ステッカー

こちらは、東京都が指針を出した項目をちゃんとやってます!って伝えると発行できるシステムで、この宣言があるお店に行きましょう的なやつです。

5坪しかない「いたばし研究所」では、かなり難しい項目があったのですが、飛沫防止のシート設置や客席のレイアウトを変更することで、対応できたと判断して昨日から貼らせていただきました。

www.bousai.metro.tokyo.lg.jp

 

昨日たくさんお客様が来ていただいたのは最高だったのですが、大雨が降ってきたりして外で飲んでいただていたお客様を店内にご案内したため、密になってしまった感は否めません。。

完全に対応するにはどうしていくのが良いか、売上とのバランスを考えながら営業していきたいと思います。。

 

店内の様子

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繁盛中!

 

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ミラーボールで乾杯😁

 

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ちょっと密ね。。


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透明な飛沫防止シートを設置しました!


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梅酒に黒ホッピーを割った

うめっぴーで乾杯😊


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👍


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ワイワイ

 

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集合写真1♪

 

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集合写真2♪

 

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二次会はうえださんで😁

大勢での押し掛けになってしまいすみません(^◇^;)

 

売上報告は動画で!


いたばし研究所売上報告 (2020/07/18)

 

本日は「勝手にイタバシものがたり」youtubeLive配信します!

youtube配信は下記リンクより行います。


勝手にイタバシものがたり:太宰治と上板橋

まだ人数限定ですが、来場者も募集してます。

(現段階で参加者3名なのであと2名)

雨なので2,000円→1,500円へ割引することになりました!^^

 来場参加希望の方は下記フェイスブックリンクをご確認ください。

www.facebook.com

 

板橋駅から#エールを送ろうプロジェクト目標200枚達成!

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5月15日から始まった「板橋駅から#エールを送ろうプロジェクト」

公式に目標と伝えていた200枚

約2ヶ月で達成しました!!

ご協力いただいた皆さんには本当に感謝です!

板橋駅まちづくり応援団としても感無量でございます!

 

成せばなる

 

あとはこのエールを1冊の本にして届けたい!

というわけで、

クラウドファンディングも絶賛支援募集中です!

camp-fire.jp

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

ーーーーーここからCMーーーーーー 

『いたばし研究所』公式ホームページ

itabashi-lab.com

会員制度はじめました!申込方法のチュートリアルはこちら

www.itabashi-lab.com

 

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クラウドファンディング始めました!

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『勝手にイタバシ会議』と題した対策検討会議の公開ネット配信

<前回の会議アーカイブ>


勝手にイタバシ会議vol.6

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【板橋経済新聞】

[板橋駅から #エールを送ろう プロジェクト]を記事にしていただきました!

https://itabashi.keizai.biz/headline/509/

 

【いたばしTIMES】

[板橋駅から #エールを送ろう プロジェクト]を記事にしていただきました!

板橋駅まちづくり応援団が主催する「板橋駅#エールを送ろうプロジェクト」が始まってる。 : いたばしTIMES

 

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