素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋を盛り上げたい!その勢いだけで飲食店を始めたホッピーのブログ

オーガニックカフェ立ち上げスタッフ募集します!

このブログは、「いたばし研究所」と「イルミCafe」の近況や、ホッピー個人の見解を語るブログです。 オーガニックカフェ立ち上げスタッフ募集します! 2月中のオープンを目指しておりましたが、店長一人ではどうやっても手が足りないことに気が付きました。…

お陰様でイルミカライツは設立5周年を迎えました^^

お陰様でイルミカライツ株式会社は設立5周年を迎えることが出来ました。これもひとえにお客様とのご縁と、スタッフの支えがあったからと深く感謝いたします。 これからもお客様の幸せを第一に考え、精進してまいりますので 今後ともイルミカライツをよろしく…

また使われる事を夢見てる

イルミcafeのホッピーです。 12月16日(金)の作業報告です。 新品の椅子を買うと1脚1万円以上してしまうので、テンポスという業務用チェアやテーブルの中古販売店を見に川口まで行ってきました! 少し傷がついていたりしてましたが、まだまだ十分に使える椅…

イルミカフェ!ついに店長が決まりました〜〜

ついに店長が決まりました! ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” 店長降臨! DIYについて 店長降臨! www.youtube.com 詳しくは動画にて説明しています^^ DIYについて 実はDIYを教えていただくはずだ…

10/15-16板橋区民まつりに出店します\(^o^)/

コロナの影響で3年ぶりの開催となる板橋区民まつりに模擬店を出店します! ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” 板橋区民まつりに出店します チャオズ! 生揚げ餃子 300円 お・と・な・のカクテルかき…

本日10月4日は店長金ちゃん1周年👏

本日10月4日は店長金ちゃんの入社1周年記念日になります。 ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” 金ちゃんの入社1周年 金ちゃんの入社1周年 もう1年経つんですねー。 金ちゃんが最初は売上のために休み…

イルミカフェ厨房機器降臨!!

まだまだ完成には程遠いイルミカフェですが、厨房機器が入りました。 ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” 厨房機器降臨! オーブン付きガスコンロ 調理台 1槽シンク 製氷機 冷凍庫 コールドテーブル …

本日は福岡からこーへーが帰ってきます

福岡に帰ったこーへーが久しぶりに東京に帰って来るとのこと。 ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” こーへー来京 こーへー来京 真ん中にいるのがこーへーです。 輩感がすごいですね(笑 東京にいると…

本日急遽かき氷でもやろうかと

久しぶりに板橋駅前の夏祭りがあると思っていたら すべての祭礼が中止とのこと。。 自粛自粛、、疲れましたねぇ。。 ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” 急遽かき氷でもやろうかと 急遽かき氷でもや…

いたばし研究所9月の予定を公開!

早いものでもう9月に入っちゃいましたね〜 イルミカフェの工事をやっていることもあり、最近はDIYのYoutubeを見まくっているホッピーです。 ”このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです” いたばし研究所9月の…

中板橋にイルミカフェ作ります!

このブログは、「いたばし研究所」と「イルミカフェ」の近況や 個人の見解を語るブログです。 中板橋にイルミカフェ作ります! イルミカフェってどんな店? DIY参加者大募集! 中板橋にイルミカフェ作ります! www.youtube.com 4月に会社を移転してから4ヶ…

小学校の校庭でキャンプファイヤー🔥

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 小学校の校庭でキャンプファイヤー フレームマシン 企画動く そして迎えた本番当日 小学校の校庭でキャンプファイヤー 板橋区青少年委員の委員長である原さんから連絡いただい…

社員研修旅行の様子vol.2

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 社員研修旅行の様子vol.2 イルミカの土地視察 最終日はバカンスで〆 社員研修旅行の様子vol.2 6月30日〜7月5日まで沖縄に初の社員研修旅行に行きました。 後半レポートです。 …

社員研修旅行の様子&16日はホッピーDAY

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 [:contents] 社員研修旅行の様子 6月30日〜7月5日まで沖縄に初の社員研修旅行に行ってきました! もちろん「いたばし研究所」店長の金ちゃんも一緒です^^ まずは下調べとして…

【6月25日】DJタカ再び!@いたばし研究所

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 [:contents] DJタカ再び! はい!恒例のDJタカさんによるミュージックナイトがやってきます! タカさんはターンテーブルではなく、タブレットを駆使し、イントロドンを行いま…

【6月25・26日】稲荷湯長屋お披露目会にてマルシェやります!@板橋駅まちづくり応援団

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 稲荷湯長屋お披露目会 マルシェ出店者紹介 ・竹形 誠司(たけがた 誠司)さん(25-26日出店) ・手作りクッキーショップ『ikasweets』(25日出店) ・宇都宮の餃子と業務用食品…

本日18時からワンコインおフランス留学@いたばし研究所

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 ワンコインおフランス留学 公式LINE友達登録特典継続中! ワンコインおフランス留学 先日酔っ払っていたばし…

たまに落ち込むこともありますが私は元気です@いたばし研究所

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 その1.事業再構築補助金不採択 その2.打ち合わせが2件飛ぶ その3.お客さん放置 その4.マッチングがうまく行…

6月予定カレンダー@いたばし研究所

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 6月予定カレンダー 沖縄ツアー決定! いたばし研究所新ユニフォーム 公式LINE友達登録特典継続中! 早くも6月…

クラフトビールも板橋!@Tokyo Aleworks

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 クラフトビールも板橋!Tokyo Aleworks 5月28日はみうちゃん 公式LINE友達登録特典継続中! いたばし研究所5…

ホッピーにはキンミヤの秘密@いたばし研究所

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 キンミヤとホッピーの相性 昭和レトロ懐かしいウイスキー 業務連絡 公式LINE友達登録特典継続中! いたばし研…

メニュー新調★深夜帯の時間変更と女性割引について@いたばし研究所

みなさんこんにちは! いたばし研究所オーナーのホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や、個人の見解を語るブログです。 メニュー新調しました 深夜帯の時間変更と女性割引 おまけ 公式LINE友達登録特典継続中! いたばし研究所5月…

GWはすごかった★写真増量中★5/7は21才女子アルバイトおためし入店!

みなさんこんにちは! ホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 4/29ゴミ拾い銭湯イベントの様子 集計 稲荷湯 稲荷湯裏の長屋見学 2次会はお決まりのうえださんで 4/30あかりBar 21才女子おためし入店…

★DJタカ★ミュージックナイトのおしらせ@4月23日(土)18:00~

みなさんこんにちは! ホッピーです。 このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 ★DJタカ★ミュージックナイトのおしらせ いたばし研究所の4月カレンダー ★DJタカ★ミュージックナイトのおしらせ クリスマスミュージック…

引っ越し始まる!100万円予算オーバー(泣)@イルミカライツ

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 引っ越し始まる!! 新住所 なぜ中板橋に? まずは2階の整備から タイルカーペット トイレ エアコン 【4月カレンダー】 引っ越し始まる!! イルミカライツ新店舗外観写真 私…

2周年はすごかった!そして今日は刺身会\(^o^)/@いたばし研究所

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 2周年はすごかった! 4月2日\刺身会/ 【4月カレンダー】 2周年はすごかった! 本当に本当にたくさんのお客様に来ていただきました! お店の中に入りきれないので、寒い外…

【4月3日】お花見ゴミ拾い選手権ですよ〜@板橋駅まちづくり応援団

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 4月3日お花見ゴミ拾い選手権 【4月カレンダー】 4月3日お花見ゴミ拾い選手権 板橋駅まちづくり応援団の春のイベントが4月3日㈰に開催されます! 桜の季節!ゲーム形式で板…

\4月1日で2周年/@いたばし研究所

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 \4月1日で2周年/ \2周年記念イベント/ 【4月カレンダー】 \4月1日で2周年/ おかげさまで「いたばし研究所」は2周年を迎えることが出来そうです^^ しかしもう2年!早…

【時短解除】深夜営業はじめます!@いたばし研究所

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 深夜営業はじめます! 0時以降の料金体系 深夜営業はじめます! 実はマンボー期間中に深夜営業許可を取ったんです。 店長金ちゃんから売上を伸ばすために深夜営業がしたい!と…

【3月20日】あのシジミちゃんが1日ママになる!?@いたばし研究所

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 3月20日㈰はシジミ会 21日でマンボー解除 3月20日㈰はシジミ会 いたばし研究所をオープンした2年前からきていただいているシジミちゃん。 今ではシジミちゃんはいたばし研究所…