みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 ホシザキ製の食洗機JWE-300TUB を導入するには 最低でも16号以上の給湯器が必要とのこと。 業務用の食洗機は 約80度の高温で洗浄するため 貯湯タンクは内蔵してますが 熱いお湯を入れないと 本来の力を…