素人が飲食店経営したらどうなるかブログ

板橋駅西口に4月1日オープン!板橋を♥する人の交流酒場「いたばし研究所」の所長ホッピーが、飲食店の立ち上げから経営状況をせきららに伝えます。

2020-03-14から1日間の記事一覧

給湯器入れ替えは結構大変^^; 工事費用公開

みなさんこんにちは! いたばし研究所のホッピーです。 ホシザキ製の食洗機JWE-300TUB を導入するには 最低でも16号以上の給湯器が必要とのこと。 業務用の食洗機は 約80度の高温で洗浄するため 貯湯タンクは内蔵してますが 熱いお湯を入れないと 本来の力を…