こんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 本日はシェフ坂本のイベント開催日です！ シェフ坂本 昨日から寝ずに仕込んだ料理の数々を、ちょっとだけ味見させてもらいました^^ 秋の味覚 揚げ浸し サイコロ2個 鮭、エリンギ、椎茸、ししとうが織りなす 秋…

こんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 昨日は沖縄フェアーをやりました^^ 沖縄フェアーの様子 沖縄民謡を流して開店〜♪ 沖縄料理を提供するにあたり、飲み物提供が追いつかない！と判断 研修を受けた会員さんに飲み物提供を時給サイコロ5個でやって…

こんにちは〜 いたばし研究所のホッピーです。 今日は重要なお知らせがあります！ 10月1日から完全予約制へ 10月1日からGoToEatが始まる予定です。 いたばし研究所ではGoToEatを最大限活用するため、 10月1日よりイベント開催日（シェフイベント等）を除いて…

こんにちは〜 いたばし研究所のホッピーです。 昨日は沖縄出張で仕入れた食材が届いたので、急遽沖縄フェアーをやってみた。 GOTOトラベルがまもなく東京もスタートするので沖縄にも行きやすくなるね〜^^ 急遽作ったメニュー 自分でできる限界のメニューです…

こんにちは〜 いたばし研究所のホッピーです。 先週の金曜日は第二弾の占いイベントを行いました。 トキハソース工場長が来店！ いたばし研究所に置いてあるソースは 東京で一番古いソースの老舗 北区滝野川に工場がある「トキハソース」 以前来ていただいた…

みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 本日は久しぶりの営業日です！ 第二弾！占い師☆神倉降臨します^^ 前回も大好評だった占いイベントを本日開催します。 タロットか手相で占ってくれます^^ サイコロ3個で5分占えます。 もちろん延長も可…

みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 次の営業日は9月25日（金）です。（タロット占い☆神倉降臨） 昨日はコスプレイヤーのはるちゃんの誕生日を祝おう！ というイベントを行いました。 お店の雰囲気も少し暗くして、ミラーボールを店内天外…

みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 次の営業日は9月18日（金）です。（バドガール誕生会イベント） 昨日は会員限定秘密交流会を行いました！ 内容は参加した会員だけの秘密ですが写真だけ^^ 会員限定秘密交流会 本日は貸切でーす まずは…

みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 次の営業日は9月18日（金）です。（バドガール誕生会イベント） 月曜日だったけど、沢山のお客様に来ていただきワイワイ出来ました^^ んで、昨日は先日の収録現場ですべての延長タップを持ち出していた…

みなさんこんにちは！ いたばし研究所のホッピーです。 「いたばし研究所」本日は18時より通常営業になります。 9月11日（金）占い師☆神倉イベント無事に終了しました^^ 神倉さんの人柄か、とてもゆったりとした時間が流れていたように感じます。 これは癒や…